Marsannay Blanc AOC 2012 - Domaine Sylvain Pataille
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Marsannay Blanc AOC 2012 - Domaine Sylvain Pataille

  • Domaine Sylvain Pataille
  • Weisswein | 75 cl
  • Frankreich, Bourgogne
  • 13% Vol.
- +
CHF 40.90

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Menschenfreund und Philosoph. Sehr präsente, warme, offene Ausstrahlung, gelbe Früchte, auch reflektiert und fordernd, leicht oxidativ, Mandel, Harz, Kirsch- und Himbeerbrand im Hintergrund. Am Gaumen mit der schwebenden Eleganz und Kraft einer grossen Idee, in der Mitte wohlwollend, mit warmen Aromen, endet mit einem beherzten, frischen, mineralischen und sehr nachhaltigen Appell. Grossartiger, eigenständiger, sehr burgundischer Chardonnay!

Traubensorte(n)

100% Chardonnay

Vinifikation

Sehr selektive Lese von Hand. Sanfte Pressung, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, langsamer Ausbau in gebrauchten Barriques, ungefiltert und ungeschönt.

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