Masetto Due Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 - Endrizzi
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Masetto Due Vigneti delle Dolomiti IGT 2013 - Endrizzi

  • Endrizzi
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Trentino
  • 14% Vol.
  • 18° - 20° C
  • 5-8 Jahre
- +
CHF 41.90

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Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von Kirschen, abgerundet von frischenGewürzen, im Abgang leichte Anklänge von Vanille und gerösteten Mandeln, vereint in einem schönen, lang anhaltenden und vielschichtigen Bouquet. Elegant im Geschmack, weich und vollmundig, mit sehr fruchtigen und milden Tanninen, sehr ausgewogen.

Traubensorte(n)

Teroldego, Cabernet Sauvignon

Kulinarische Empfehlung

Grilladen

Vinifikation

Handlese. Trocknung der Trauben während 10 Tagen, dabei verlieren sie 5% ihres Gewichtes und erreichen die optimale Konzentration, gleichzeitig werden die typischen Eigenschaften der Rebsorten beibehalten. Vergärung bei 12°C in Stahltanks. Ausbau in Stahltanks und grossen Holzfässern während 9 Monaten sowie weiteren 9 Monaten in der Flasche.

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