Mason di Mason 2014 - Manincor
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Mason di Mason 2014 - Manincor

  • Manincor
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Südtirol
  • 13% Vol.
  • 2016 - 2026
  • 16 - 18°C
- +
CHF 66.90

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Das müssen Sie wissen

Ein leuchtendes Purpurrot. Ein frisches Bukett nach Beerenfrüchten und Kirschen. Körperreich und saftig. Mit Extraktsüße und samtigen Tanninen. Lang im Abgang.

Traubensorte(n)

Pinot Noir

Kulinarische Empfehlung

Zu gebratenem und gegrilltem (rotem) Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Weichkäse. Mindestens 10 Jahre je nach Jahrgang. Serviertemperatur: 16 – 17 °C.

Vinifikation

Etwa 14-tägige Maischegärung mit anschließendem biologischer Säureabbau und Reifung in Barriques (etwa 1/3 Neuholz) für durchschnittlich 10 Monate.

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