Mechthild 2009 - Oggau
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Mechthild 2009 - Oggau

  • Oggau
  • Weisswein | 75 cl
  • Österreich, Burgenland
  • 13.00% Vol.
  • 10-12°C
  • 3-8 Jahre nach der Ernte
- +
CHF 78.90

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Das müssen Sie wissen

Saftige und intensive Fruchtaromen nach Ananas und Apfel, typisches Pefferl, sehr komplex und tief. Im Gaumen enorm vielschichtig, mineralisch, elegant und mit guter Dichte.

Traubensorte(n)

Grüner Veltliner

Vinifikation

Die Maischestandzeit beträgt 4 Tage, dann wird die Maische mit einer alten Baumpresse abgepresst und in 500-Liter-Fässern spontanvergoren. Danach wird der Wein während ca. 20 Monaten auf der vollen Hefe ausgebaut. Mechthild wird bis zur Füllung nicht geschwefelt und keiner Most- oder anderen Weinbehandlung unterzogen.

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