Montemajor Corte delle Fate Irpinia Aglianico DOC 2012 - Adega Mayor
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Montemajor Corte delle Fate Irpinia Aglianico DOC 2012 - Adega Mayor

  • Adega Mayor
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Kampanien
  • 14.5% Vol.
  • 15° - 18° C
  • 5-8 Jahre
  • Luca Maroni 2015: 97 Punkte
- +
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Das müssen Sie wissen

Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen. Aromen von Pflaumenkonfitüre, delikate Noten von roten Früchten, leichte Würzigkeit. Am Gaumen ausgewogen, anhaltend und gut strukturiert.

Traubensorte(n)

Aglianico

Kulinarische Empfehlung

Hartkäse

Vinifikation

Die Aglianico Trauben wachsen auf 650 MüM auf vulkanischen Böden, mit Ton vermischten Sedimenten. Vinifikation und Fermentation mit ausgewählten Hefen, malolaktische Vergärung in Barriques. Ausbau in 225lt Barriques während 18 Monaten. Corte delle Fate = Hof der Feen.

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