Montepirolo Rubicone 2007 - San Patrignano
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Montepirolo Rubicone 2007 - San Patrignano

  • San Patrignano
  • Rotwein | 300 cl
  • Italien, Emilia-Romagna
  • 14.00% Vol.
  • 16-18°C
  • 4-20 Jahre nach der Ernte
- +
CHF 176.50

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Das müssen Sie wissen

Der Montepirolo wird nur in den besten Jahren hergestellt und entsteht aus der harmonischen Assemblage der drei Rebsorten, die separat gekeltert werden. Nach der Gärung und der rund 20 Tage dauernden Mazeration wird der Wein in neue französische Barriques umgezogen. Der Ausbau dauert ungefähr 12 Monate. Die Flaschenabfüllung erfolgt ohne Filtration. Der Wein lagert für weitere 18 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Vinifikation

Der Montepirolo wird nur in den besten Jahren hergestellt und entsteht aus der harmonischen Assemblage der drei Rebsorten, die separat gekeltert werden. Nach der Gärung und der rund 20 Tage dauernden Mazeration wird der Wein in französische Barriques umgezogen. Der Ausbau dauert ungefähr 12 Monate. Die Flaschenabfüllung erfolgt ohne Filtration. Der Wein lagert für weitere 18 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.

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