Montsant Jaspi Negre DO 2012 - Coca i Fitó
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Montsant Jaspi Negre DO 2012 - Coca i Fitó

  • Coca i Fitó
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Katalonien
  • 14.50% Vol.
  • 15-17°C
  • Robert Parker 89 Punkte, Decanter Bronze-Medaille, Expovina Silber-Diplom
- +
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Das müssen Sie wissen

Ein fruchtiger, nachhaltiger und gehaltvoller Rotwein, dessen Schwarzrot mit leichten Violettreflexen glänzt. Sein mittelkräftiges, fruchtbetontes Bukett bezaubert mit recht ausgewogenen, aber intensiven Noten dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume und etwas Dörrpflaume und Rosine Dazu kommen schokoladige, karamellige Aromen und ein weicher Vanilleton. Die edle Cuvée bezaubert mit einer weichen, fülligen und harmonischen Struktur. Die Frucht, die diesen Wein dominiert, zeigt sich auch in der Rückaromatik nochmals deutlich, der Abgang ist lang.

Traubensorte(n)

Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah

Kulinarische Empfehlung

Pasteten. Kalte Platte. Lasagne. Asiatische Speisen. Fleischgerichte (Kalb, Lamm, Rind). Hartkäse.

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