Muscat de Rivesaltes AOC 2014 - Domaine Boudau
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Muscat de Rivesaltes AOC 2014 - Domaine Boudau

  • Domaine Boudau
  • Süsswein | 75 cl
  • Frankreich, Midi - Languedoc-Roussillon
  • 15.5% Vol.
  • 13° - 15°C
  • 1-4 Jahre
- +
CHF 20.50

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Das müssen Sie wissen

Klares, brillantes hellgelb mit goldfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich komplexe Aromen nach reifen Aprikosen, Williamsbirnen, Lychee, Mango und Papaya zart unterlegt von floralen Noten. Opulent und sehr finessenreich und elegant im Mund. Sehr schön anhaltende Länge.

Traubensorte(n)

Muscat d’Alexandrie

Kulinarische Empfehlung

Blauschimmelkäse

Vinifikation

Auf kalkhaltigen Böden wachsen die über 40 Jahre alten Reben für diesen Wein. Die Trauben werden sofort nach der Lese abgepresst und kalt vorgeklärt. Der Most vergärt anschliessend bei 18° C. Dies ergibt einen likörartigen Wein, mit mindestens 100g Zucker pro Liter. Der Wein wird jung in die Flasche gefüllt.

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