Negramaro Salento IGT 2012 - Conti Zecca
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Negramaro Salento IGT 2012 - Conti Zecca

  • Conti Zecca
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Apulien
  • 14.50% Vol.
  • 16-18°
  • jetzt bis 2014
- +
CHF 16.90

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Das müssen Sie wissen

Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Wirkt in der Nase betörend und verschwenderisch; reife, dunkle Früchte, Kirschen, etwas Würze und feine Holznuancen zeigend. Im Gaumen viel Schmelz und enorm fruchtige Textur, Aromen von Lakritze und schwarzen Kirschen. Viel Power im komplexen Körper mit einem langen Finale ausklingend.

Traubensorte(n)

100% Negroamaro

Kulinarische Empfehlung

Unkomplizierter Begleiter zur mediterranen Küche mit Kräutern und Gewürzen, zu Antipasti und Trockenfleischsorten.

Vinifikation

Nach der Lese werden die Trauben eingemaischt und in thermokontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschliessend wird der Jungwein während 12 Monaten in grossen Holzfässern mit 30hl Fassungsvermögen ausgebaut.

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