Pago la Moravia 2009 - Bodegas y Viñedos del Duratón
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Pago la Moravia 2009 - Bodegas y Viñedos del Duratón

  • Bodegas y Viñedos del Duratón
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Duero-Tal
  • 14.50% Vol.
  • 16-18°C
  • 3-10 Jahre nach der Ernte
- +
CHF 39.90

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Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist von reifen, dunklen Früchten dominiert, fein unterlegt mit Noten von neuer Eiche. Am Gaumen körperreich, ausgewogen und mit gut integrierten Tanninen. Schöner, langer Abgang.

Traubensorte(n)

Tempranillo

Vinifikation

Nach der Handlese der vollreifen und gesunden Trauben findet eine ca. 5-tägige Kaltstandzeit zwecks Farb- und Aromaextraktion statt. Die alkoholische Gärung in Betontanks dauert ca. 4 Wochen, dabei wird der Wein immer wieder über den Tresterhut gepumpt. Der malolaktische Säureabbau findet während dem 14-monatigen Ausbau in neuen französischen Barriques statt.

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