Pezzapiana Castel del Monte DOC bianco 2011 - Torrevento
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Pezzapiana Castel del Monte DOC bianco 2011 - Torrevento

  • Torrevento
  • Weisswein | 75 cl
  • Italien, Apulien
  • 12.50% Vol.
  • 8-10°C
  • 2-3 Jahre
- +
CHF 8.90

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Das müssen Sie wissen

Auge: Brillantklar, leuchtendes Hellgold; Nase: Florale Note, gepaart mit Aromen von frischen Kräutern und hellen Steinfrüchten wie Reine - Claude; Gaumen: Präsente Mineralität, leicht spritzig, eleganter, schlanker Körper

Traubensorte(n)

Bombino Bianco, Pampanuto

Kulinarische Empfehlung

Aperitif, zarten Frühlingssalaten, Omeletten mit frischen Kräutern, reifem Tomme

Vinifikation

3 Monate Ausbau im Edelstahltank, anschliessend Reifung in der Flasche

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