Pinot Grigio Anger Alto Adige DOC 2014 - Kellerei St-Michael
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Pinot Grigio Anger Alto Adige DOC 2014 - Kellerei St-Michael

  • Kellerei St-Michael
  • Weisswein | 75 cl
  • Italien, Südtirol
  • 13.5% Vol.
  • 10° - 12° C
  • 1-4 Jahre
- +
CHF 19.90

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Hellgelbe Farbe, mit leicht grünlichem Schimmer. Zarte, fruchtige Aromen mit Noten, die an reife Birnen erinnern, prägen das Bukett. Die Kalkschotterböden im «Anger» geben dem Pinot Grigio seine noble Struktur mit der schönen Balance, dem feinen Säurespiel und dem langen Abgang.

Traubensorte(n)

Pinot Grigio

Kulinarische Empfehlung

Apéro

Vinifikation

Aus ausgewählten Weingärten der Lage «Anger» in St. Michael Eppan kommen die Trauben für diesen edlen, frisch-fruchtigen Pinot Grigio. 2/3 der Vergärung in Stahltanks, somit längerer Kontakt mit der Fein-hefe. Der Rest wird im Holzfass ausgebaut und liegt dort 5 - 6 Monate auf der Hefe.

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