Pinot Noir Höll AOC 2012 - Weingut zum Sternen
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Pinot Noir Höll AOC 2012 - Weingut zum Sternen

  • Weingut zum Sternen
  • Rotwein | 75 cl
  • Schweiz, Aargau
  • 13% Vol.
- +
CHF 20.90

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Das müssen Sie wissen

Natürliche Eleganz. Strahlend, saftige, frische rote Frucht, dahinter etwas Unterholz. Am Gaumen elegant, klar und transparent, mit weicher, warmer Schale und festem Kern, reife, markante Säure und feine Tannine prägen den langen, feinen und schlanken Abgang. Einehrlicher Pinot ohne Make-up.

Traubensorte(n)

100% Pinot Noir

Vinifikation

Grundlage sind Trauben von bester Qualität, extraktreich, gesund und von Hand gelesen. Die Weine werden traditionell vinifiziert. Nach einer kurzen Standzeit wird die Maische im offenen Eichenholzbottich mit Reinzuchthefe vergoren. Der Ausbau erfolgt je nach Weintyp anders. Die einfacheren Weine werden im grossen Holzfass oder Stahltank ausgebaut, Reserveweine kommt für mehrere Monate in französische Barriques aus Allier.

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