Prattler Gutedel AOC 2015 - Siebe Dupf Kellerei
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Prattler Gutedel AOC 2015 - Siebe Dupf Kellerei

  • Siebe Dupf Kellerei
  • Weisswein | 75 cl
  • Schweiz, Baselland
- +
CHF 14.90

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Das müssen Sie wissen

Ausserhalb der Westschweiz wird die Traubensorte Chasselas (=Gutedel) nur noch im unteren Baselbiet angebaut. Der Wein gilt hier als Spezialität. Er ist frisch und leicht, mit eher geringer Säure. Ein idealer Begleiter zum Apéro und hervorragend zu unseren typischen Schweizer Käsegerichten wie Fondue oder Raclette. Ebenfalls empfiehlt er sich auch zu Süsswasserfisch. Ein wunderbarer Wein aus unserer Region.

Traubensorte(n)

100% Gutedel

Kulinarische Empfehlung

Ein idealer Begleiter zum Apéro und hervorragend zu unseren typischen schweizer Käsegerichten (Fondue, Raclette etc.). Ebenfalls empfiehlt er sich auch zu Süsswasserfisch und was das Herz begehrt.

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und nach einer kurzen Maischezeit schonend abgepresst. Die Gärung und der Ausbau erfolgen im Stahltank, damit man die feinen Fruchtaromen schön herausarbeiten und zur Geltung bringen kann.

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