Primitivo del Salento IGT 2013 - Castello Monaci
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Primitivo del Salento IGT 2013 - Castello Monaci

  • Castello Monaci
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Apulien
  • 14% Vol.
  • 16 - 18°C
  • Optimal zwischen dem zweiten und fünften Jahr
- +
CHF 11.90

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Das müssen Sie wissen

Ein toller Wein offenbart sich im Bouquet: Reife Fruchtnoten und zugleich frische Beeren sowie Gewürzaromen, die an die mediterrane Macchia erinnern, ergänzen den intensiven Eindruck in der Nase. Die elegante, fruchtige Struktur und die kraftvolle, mächtige Textur vereinen sich zu einem typischen Wein aus dem Süden, der zu gefallen weiss.

Kulinarische Empfehlung

Rindfleisch (z.B. Braten, Grilladen, Hamburger), Wild, gereifter Käse, Pasta, Pizza

Vinifikation

Während sechs Monaten teilweise im Barrique (französischer Eiche) und teilweise im Edelstahltank ausgebaut

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