Primitivo di Manduria DOC 2013 - Terre d'Uva - Agricole Rizzello
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Primitivo di Manduria DOC 2013 - Terre d'Uva - Agricole Rizzello

  • Terre d'Uva - Agricole Rizzello
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Apulien
  • 14.00% Vol.
  • 18°C
  • ca. 8 Jahre
- +

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Das müssen Sie wissen

Auf verschiedenen Rebbergen, in den Höhen zwischen 100 und 250 Metern ü.M., wachsen die Trauben für diesen sortentypischen Primitivo. Die Farbe des Primitivo di Manduria ist stark Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett offenbart viel frische Frucht, die in der Nase explodiert. Wundervolle Nuancen der Korinthe, der Maulbeere und der Himbeere faszinieren, zusammengehalten durch Alpenveilchen, leichtem Moosgeschmack und Schokoladen-Brotaufstrich. Am Gaumen gefällt die frische und definitive Gerbsäure, wobei deren ausgeglichenes Spiel diesen Primitivo von seiner schönsten Seite zeigt. Gefälligkeit, Glätte, Klasse und Struktur begeistern.

Traubensorte(n)

100% Primitivo

Kulinarische Empfehlung

Wild Spezalitäten, Rotem Fleisch

Vinifikation

in Edelstahltanks

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