Primus Blend 2012 - Veramonte
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Primus Blend 2012 - Veramonte

  • Veramonte
  • Rotwein | 150 cl
  • Chile, Valle Central
  • 14.5% Vol.
  • 17 - 19°C
  • Optimal zwischen dem dritten und achten Jahr
- +
CHF 68.50

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Das müssen Sie wissen

Ein Wein von grosser Klasse kündigt sich hier bereits im Bouquet an. Der Sinneseindruck in der Nase ist vielschichtig und kompakt. Cassis, Zwetschge, Brombeere, Holunder, Kirsche offenbaren sich im Bouquet. Dazu gesellen sich Aromen, die an Eukalyptus, Minze, Lakritze und Schwarztee denken lassen. Ausbauaromen (Süssholz, Leder, Tabak) runden die Aromapalette ab. Diese Cuvée von VERAMONTE ? nicht von ungefähr Primus genannt ? bietet viel: eine nachhaltige, tiefgründige Struktur, eine kräftige, samtige Textur von reifen, samtigen Gerbstoffen sowie eine Aromatik, die uns an traditionelle Weine der besten Weinanbauregionen erinnert. Das Finale ist anhaltend, harmonisch, komplex und verführerisch.

Kulinarische Empfehlung

Geflügel (z.B. Truthahn mit Kastanien und Rotkraut), Wildgerichte, Fladenbrot mit Oliven und Feta

Vinifikation

Während 12 Monaten im Barrique (französischer und amerikanischer Eiche) ausgebaut

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