Profile Merryvale Vineyards 2010 - Merryvale
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Profile Merryvale Vineyards 2010 - Merryvale

  • Merryvale
  • Rotwein | 75 cl
  • USA, Kalifornien
  • 15.00% Vol.
  • 16-18°C
  • 5 -15 Jahre nach der Ernte
- +
CHF 201.50

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Tiefes, dunkles Purpurrot. Gebündelte Aromen süsser, reifer Heidelbeeren, Pflaumen, Zedernholz und Vanille. Am Gaumen kräftig und vollmundig mit seidiger Textur. Elegante, runde Tannine, langer und geschmeidiger Abgang.

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc

Vinifikation

Handgelesenes Traubengut. Nach der sanften Pressung findet die Vergärung mit wilden Naturhefen in Edelstahltanks statt mit anschliessender Mazerations-Standzeit von ca. 22-48 Tagen. Ausbau während 18 Monaten in zu 90% neuen französischen Barriques. Der Wein wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

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