Recioto della Valpolicella Classico DOC 2009 - Allegrini
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Recioto della Valpolicella Classico DOC 2009 - Allegrini

  • Allegrini
  • Rotwein | 50 cl
  • Italien, Veneto
  • 14.00% Vol.
  • 8-15°C
  • ca. 15 Jahre
- +
CHF 57.90

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Dieser exzellente rote Dessertwein trägt den Namen des Gründers des Weingutes, «Giovanni Allegrini». Nur in den besten Jahren wird dieser Wein aus getrockneten Trauben und nach modernsten oenologischen Kriterien hergestellt. Der Reichtum und vor allem die Komplexität der Geschmacks- und Duftstoffe machen diesen Wein zu einem einzigartigen Trinkgenuss.

Traubensorte(n)

75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara

Kulinarische Empfehlung

Rezentem Käse (Parmesan, Blaukäse, etc), Schokolade (schwarz)

Vinifikation

14 Monate in kleinen Holzfässern, 2 Monate in grossen Holzfässern, 12 Monate Flaschenlagerung

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