Riesling Federspiel Terrassen 2013 - Domäne Wachau
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Riesling Federspiel Terrassen 2013 - Domäne Wachau

  • Domäne Wachau
  • Weisswein | 75 cl
  • Österreich, Niederösterreich
  • 12.00% Vol.
  • 8°C
- +
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Das müssen Sie wissen

Ein fruchtiger, frischer und recht nachhaltiger Weisswein. Helles Strohgelb mit zarten Grünreflexen. Das mittelkräftige Bouquet hat eine gewisse Komplexität. Vorab zeigt der Wein viel Kernobst (Apfel, Birne, Quitte), gefolgt von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone), exotischen Früchten (Litschi, Melone) und etwas Steinobst (Pfirsich). Dazu kommen leichte Blumendüfte (Lindenblüte) und mineralische Noten. Im Gaumen ist er trocken und hat eine erfrischende Säure. Die Struktur ist weich, füllig und harmonisch. Im kräftigen Rückgeruch zeigt er wieder viel Frucht und eine feine Mineralität mit einem mittellangen Abgang.

Traubensorte(n)

100% Riesling

Kulinarische Empfehlung

Dieser Wein passt herrvorragend zu Fischgerichten jeglicher Art: Kalter, geräuchter Fisch. Crevetten/Meeresfrüchte. Süsswasserfisch. Er eignet sich auch als Apéro-Wein und zu Gerichten mit Geflügel, Kalbfleisch sowie asiatischen Speisen und Weichkäse.

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