Rocca Rubia Riserva 2011 - Cantina di Santadi
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Rocca Rubia Riserva 2011 - Cantina di Santadi

  • Cantina di Santadi
  • Rotwein | 1200 cl
  • Italien, Sardinien
  • 14.00% Vol.
  • 16-18°C
  • jetzt bis 2018
- +
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Das opulente und intensive Rubinrot prägt den Charakter des Rocca Rubia. Der Wein reift während 8-12 Monaten in kleinen Eichenfässern und entwickelt dort das fruchtige Bouquet mit Brombeer- und Heidelbeer-Noten und einer Nuance von Vanille und Lakritze. Der Rocca Rubia ist samtig am Gaumen mit grosser Struktur und Länge. Ein einzigartiger Wein! Dank seiner perfekten Ausgewogenheit lässt sich der Rocca Rubia sehr lange lagern. Doch auch jung getrunken ist er sehr ansprechend.

Traubensorte(n)

Carignano

Kulinarische Empfehlung

Wildschwein, Spanferkel, reifer Schafskäse

Vinifikation

Der Wein reift in kleinen Eichenfässern und ist dank seiner perfekten Ausgewogenheit sehr lange lagerfähig.

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