Ros di Muri Venezia Giulia IGT 2012 - Antonutti Vini
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Ros di Muri Venezia Giulia IGT 2012 - Antonutti Vini

  • Antonutti Vini
  • Rotwein | 75 cl
  • 14.000000000000002% Vol.
  • 18°C
  • 2016 - 2020
- +
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Das müssen Sie wissen

Auge: dunkles rubinrot. Nase: Konfitüre, Sauerkirsche, später Kakao, Schokolade, Leder, komplex. Gaumen: elegant, samtig

Traubensorte(n)

40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Refosco

Kulinarische Empfehlung

Passt zu warmen Vorspeisen, rotem Fleisch, Wild, Fleischrisotto, rezentem Käse

Vinifikation

Tresterhutes werden Farbstoffe und Aromen aus den Schalen gelöst. Nach Abschluss der Gärung werden die drei Moste getrennt in Barriques ausgebaut. Ein großer Wein, der klar und direkt, gleichzeitig aber ausgesprochen elegant ist. Säure 5.4 g/l; Trockenextrakt 30.1 g/l.

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