Rosado 2014 - Ramon Bilbao
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Rosado 2014 - Ramon Bilbao

  • Ramon Bilbao
  • Roséwein | 75 cl
  • Spanien, Oberer Ebro
  • 13.00% Vol.
  • 11-13°C
  • sofort geniessbar
- +
CHF 10.50

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Das müssen Sie wissen

«duftend, frisch und rosa» - Leuchtendes Lachsrosa. Aromen von frischen Früchten, Grapefruit, Erdbeeren und frisch geschnittenem Gras und wilden Rosen. Im Gaumen leicht und frisch, mit einer Note von Blutorangen. Fein und elegant mit einem fruchtigem Abgang. Mit diesem neuen Rosé bringt Ramón Bilbao den traditionellen Clarete Rosé Stil zurück nach Rioja.

Traubensorte(n)

Grenache

Kulinarische Empfehlung

Der ideale Sommer Aperitif. Passt hervorragend zu weissen Spargeln, Meeresfrüchtesalat, Kalbscarpaccio und Risotto.

Vinifikation

Mazeration dauert 4 Stunden. Es wird die Saignée Methode angewendet, wo der Saft ohne mechanische Presse, allein durch das Gewicht der Trauben selbst abgepresst wird. Ausbeutung ist ca 40%. Danach folgt die Gärung bei tiefen Temperaturen von 14°C.

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