Salice Salentino Riserva Selvarossa DOC 2011 - Cantine Due Palme Cellino San Marco
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Salice Salentino Riserva Selvarossa DOC 2011 - Cantine Due Palme Cellino San Marco

  • Cantine Due Palme Cellino San Marco
  • Rotwein | 150 cl
  • Italien, Apulien
  • 13.50% Vol.
  • 16-18 °C
  • jetzt bis 2019
- +
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Das müssen Sie wissen

Kräftiges, dunkles Rubinrot mit Granatreflexen, das Bouquet zeigt sich sehr offen mit würzigen Waldbeer- und „Gourmet“-noten (Schokolade, Nougat, Cointreau, kandierte Orangen, Honig), im Gaumen sehr konzentriert, grosser Körper mit leckerer Süsse und eine riesige Menge Schmelz, endet in einem schmeichlersich-langen Kirschfinale.

Traubensorte(n)

Negroamaro, Malvasia Toscana

Kulinarische Empfehlung

Kräftige Wildgerichte, Grilladen,Eintöpfe, Schmorbraten, gereifter Käse

Vinifikation

9-12 Monaten in Barriques und anschliessend mindestens 12 Monaten in der Flasche

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