Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT 2014 - De Vescovi Ulzbach
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Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT 2014 - De Vescovi Ulzbach

  • De Vescovi Ulzbach
  • Weisswein | 75 cl
  • Italien, Trentino
  • 13% Vol.
  • 10°C
  • 2016 - 2017
- +
CHF 18.50

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Das müssen Sie wissen

Auge: gelb mit Grünreflexen. Nase: angenehm aromatisch, Peperoni, Tomatengrün, exotische Früchte. Gaumen: angenehm frisch dank seiner Säure.

Traubensorte(n)

100% Sauvignon Blanc

Kulinarische Empfehlung

Passt zum Aperitif, vegetarischen Speisen wie Gemüsegratin, Risotto mit Scampi oder Süsswasserfischen.

Vinifikation

Ende September, nach der Ernte, findet die traditionelle Vinifikation während 6 Monaten, teils in Stahltanks unter kontrollierter Temperatur und teils in kleinen Holzfässern statt.
Säure 6.90 g/l.

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