Shiraz 2013 - Chalk Hill
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Shiraz 2013 - Chalk Hill

  • Chalk Hill
  • Rotwein | 75 cl
  • Australien, Südaustralien
  • 14.5% Vol.
  • 16 - 18°C
  • Optimal zwischen dem zweiten und siebten Jahr
- +
CHF 20.90

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Das müssen Sie wissen

Die tiefgründige Farbe und die typische Nase weisen auf einen Shiraz aus Australien hin. Mit der intensiven Aromatik von Brombeere, Süsskirsche, Zwetschge und Lakritz überzeugt er bereits im Bouquet. Im Gaumen finden sich diese Aromen in üppiger Weise wieder, untermalt von runden, sehr schön eingebundenen Gerbstoffen. Das überzeugende Resultat ist ein vollmundiger, geschmeidiger Wein mit Schmelz, schöner Textur und einem langen, saftigen Abgang.

Kulinarische Empfehlung

Lammgigot, Rindsentrecôte, Rindsgulasch, Steinpilze

Vinifikation

Im Edelstahltank ausgebaut

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