Shiraz «EWP» Reserve 2010 - Pikes Wines
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Shiraz «EWP» Reserve 2010 - Pikes Wines

  • Pikes Wines
  • Rotwein | 75 cl
  • Australien, Südaustralien
  • 2016 - 2030
- +
CHF 43.90

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Das müssen Sie wissen

Nach dem Vater von Neil, Edgar Walter Pike, benannt, der schon 1960 Trauben angebaut hat. Sehr tiefe, fast schwarze Farbe. Unerhört reiches und vielschichtiges Bouquet mit Cassis, Kaffee und Schokolade, aber auch gegrilltes Fleisch, sehr komplex. Kraftvoller Gaumenantritt, hat Stoff, seidige Tannine und genügend Säure um den Gaumen sauber und kompakt zu halten. Grosses Lagerpotenzial.

Traubensorte(n)

100% Shiraz

Vinifikation

Vergärt wird in offenen Gärtanks. Maischestandzeiten je nach Jahr und Traubensorte. Der Ausbau erfolgte während 24 Monaten in neuen Barriques aus französischer Eiche.

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