Singia Benaco Bresciano IGT 2015 - Cascina Belmonte
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Singia Benaco Bresciano IGT 2015 - Cascina Belmonte

  • Cascina Belmonte
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Lombardei
  • 13.5% Vol.
  • 16°C
  • 2016 - 2020
- +
CHF 16.90

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Das müssen Sie wissen

Auge: lebhaftes Rot. Nase: fruchtig, frisch, leichtes Kräuteraroma. Gaumen: verführerische Samtigkeit im Final.

Traubensorte(n)

100% Rebo

Kulinarische Empfehlung

Passt zu frischem Käse, Polenta gebraten oder mit Pilzen, Salsiccia und Käse vom Grill, Hähnchen vom Grill.

Vinifikation

Singia' 2015, Benaco Bresciano IGT, aus Rebo Trauben zu 100%. Haben Sie diesen Namen je gehört? Hier handelt es sich um eine Kreuzung zwischen Merlot und Teroldego, kreiert von Rebo Rigotti im 1948. Es war eine tolle Überraschung, diese Trauben nach vielen Jahren wieder zu degustieren: rubinrot, intensives Fruchtaroma nach Kirschen mit leichter Kräuternote, im Gaumen sind die Tannine diskret, die Säure in richtiger Proportion und zum Schluss intensiv weinig, fast wie Traubensaft. Er ist biologisch und vegan zertifiziert, die Trauben werden vor der Pressung gewaschen. Trockenextrakt 29.2 g/l, Säure 6.3 g/l.

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