St. Saphorin AOC Lavaux Sous les Rocs 2014 - Luc Massy
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St. Saphorin AOC Lavaux Sous les Rocs 2014 - Luc Massy

  • Luc Massy
  • Weisswein | 75 cl
  • Schweiz, Lavaux
- +
CHF 20.50

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Der St. Saphorin gehört zu den Klassikern der Schweizer Weine. Er besticht mit Aromen nach reifem Steinobst und einer floralen Note. Am Gaumen begeistert die samtige Struktur und eine leicht mineralische Note. Ein Sinnlicher und charmanter Chasselas mit einem lang anhaltenden Abgang.

Traubensorte(n)

100% Chasselas

Kulinarische Empfehlung

Vorspeisen, Geflügel, roher und marinierter Fisch, kalte Fleischplatten, Käsesoufflé

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und ausselektioniert. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks, wie auch die weitere Lagerung von ca. 6 Monaten. Dieser Chasselas macht einen klassischen biologischen Säureabbau.

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