Stielle Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2010 - Fattoria Rocca di Castagnoli
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Stielle Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2010 - Fattoria Rocca di Castagnoli

  • Fattoria Rocca di Castagnoli
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Toskana
  • 16°-18°C
  • 12-15 Jahre
- +
CHF 41.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Das müssen Sie wissen

Dunkles Granatrot. Voll und komplex in der Nase, eine Offenbarung von reifen Früchten, Kompott, Gewürzen und Tabak. Die Aromawelt setzt sich im Gaumen fort. Dieser grosse Wein aus der Toskana präsentiert eine meisterhafte Assemblage aus der autochthonen Rebsorte Sangiovese und der französischen Cabernet Sauvignon-Traube. Der Abgang ist ein Gedicht.

Traubensorte(n)

70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon

Kulinarische Empfehlung

Braten mit feinen Saucen, Grillspezialitäten und italienischen Gerichten.

Vinifikation

Mindestens 15 Monate Reifung in Barriques aus französischer Eiche, teils in neuen teils in einmalig gebrauchten. Die Assamblage erfolgt in Edelstahltanks. Ausbau in der Flasche während mindestens 12 Monaten.

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