Syrah «La Serenne» 2012 - Betz Family Winery
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Syrah «La Serenne» 2012 - Betz Family Winery

  • Betz Family Winery
  • Rotwein | 75 cl
  • USA, Washington
  • 15 - 18°C
  • 2016 - 2027
  • 95 Punkte Robert Parker
- +
CHF 54.50

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Das müssen Sie wissen

Ein Monster von einem Wein, natürlich im postivem Sinne gemeint. In der Nase Espresso, Fleisch, Graphit, Rauch, Lakritze und Pfeffer. Am Gaumen mit sehr viel Druck. Aromen von Creme du Cassis, Lavendel, dunkle Beeren, Thymian. Das ganze elegant verpackt und begleitet von reifen Tanninen. Der Abgang dieses Weins ist wirklich sehr sehr lang !

Traubensorte(n)

100% Syrah

Vinifikation

Die Traubenwerden nach genauen Analysen sehr selektiv von Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung folgt die Vergärung im offenen Stahltank. Danach Ausbau in französischen Barriques (16 Monate).

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