Teroldego Rotaliano DOC 2009 - De Vescovi Ulzbach
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Teroldego Rotaliano DOC 2009 - De Vescovi Ulzbach

  • De Vescovi Ulzbach
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Trentino
  • 13.50% Vol.
  • 16-18°C
  • 2011-2015
- +
CHF 20.50

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Das müssen Sie wissen

Von dichter, undurchdringbarer rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Beerige, blumige Nase von grosser Intensität, absoluter Sauberkeit und Sortentypizität, die an Heidelbeeren, Brombeeren und Veilchen erinnert. Im Gaumen fulminant, füllig, konzentriert und doch harmonisch und elegant, ohne die für die Sorte typischen Bitternoten. Keine störenden Zwischentöne vom Holz oder der Gärung sondern nur Frucht pur! Ein Wein der süchtig machen kann und ins Schwärmen bringt!

Traubensorte(n)

100% Teroldego

Kulinarische Empfehlung

Macht für sich alleine genossen genauso viel Spass wie zu jeder Speise, die Freude bereitet!

Vinifikation

Die Trauben wurden Ende September, Anfang Oktober von Hand gelesen.6 - 8tägige Maischegärung im Stahltank bei ca. 30° C. 60% des Weins wurde in grossen Holzfässern (40 hl) ausgebaut und 40% im Stahltank.

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