Toscana IGT Alpha 2013 - Montepeloso
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Toscana IGT Alpha 2013 - Montepeloso

  • Montepeloso
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Toskana
  • 16-18°C
  • Jetzt bis 2025
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Dichtes Rubingranat. Komplexe Noten von reifen Walderdbeeren, Himbeeren und dunklen Pflaumen, Weichselkirschen, untermalt mit mediterraner Würze und balsamischen Anklängen. Perfekt eingebundene Barrique ohne störende Holzaromen. Noten von Bourbon-Vanille, Tabak, einem Hauch Minze, unterlegt mit köstlichen Toastaromen. Leichte Anflüge von schöner Mineralität. Am Gaumen schwarzbeerig, dunkle und rote Pflaumen, vermischt mit Waldbeeren, erdiger Mineralität und gut eingebundener Frische. Sanfte, reife Tannine machen den Alpha geschmeidig und harmonisch. Er endet kräftig mit würzig-mineralischem Abgang. Fantastischer Toskaner für alle Gelegenheiten!

Traubensorte(n)

Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Kulinarische Empfehlung

geschmorten, gebratenen Gerichten sowie zu hochwertigen Pastagerichten oder Steinpilzen in allen Variationen

Vinifikation

mit eigenen Hefen in offenen Bottichen vergoren und reifen danach in unterschiedlich lang gebrauchten Barriques

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