Valpolicella DOP Ripasso Santa Dorotea 2013 - Giacomo Montresor
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Valpolicella DOP Ripasso Santa Dorotea 2013 - Giacomo Montresor

  • Giacomo Montresor
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Veneto
- +
CHF 18.90

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Das müssen Sie wissen

In dem würzigen Bouquet Aromen von reifen, konzentrierten Pflaumen und Zwetschgen. Im Geschmack angenehm füllig mit guter Struktur, sanfter Säure, Intensität und einem langen Nachhall. Ein trendiger und interessanter Rotwein.

Traubensorte(n)

Corvina veronese, Rondinella, Molinara

Kulinarische Empfehlung

Fleischgerichte mit Sauce, Wild, Pasta, Käse

Vinifikation

Als Besonderheit wird im April des folgenden Jahres der Wein für kurze Zeit mit den Traubenhäuten eines gerade vergorenen Amarone zusammengelegt (Ripasso)

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