Vi de Glass Gewürztraminer DO 2011 - Gramona
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Vi de Glass Gewürztraminer DO 2011 - Gramona

  • Gramona
  • Weisswein | 37.5 cl
  • Spanien, Penedés
  • 9.5% Vol.
- +
CHF 33.50

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Nordische Schönheit. Sehr helle, diskret verführerische Ausstrahlung, gelbe und grüne Töne. Am Gaumen geschmeidig, fast lautlos, elegante Bewegung, subtil, wunderbare Balance der süssen Reize und der kühlen, schüchternen Arroganz (Säure). Lange Faszination.

Traubensorte(n)

Gewürztraminer

Vinifikation

Sehr späte und selektive Lese. Die Beeren werden partiell gefroren und dann kalt gepresst. Langsame Vergärung bei sehr niedrigen Temperaturen mit speziell selektionierten Hefen und Ausbau im Stahltank

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