Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOC 2012 - Torrevento
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Vigna Pedale Castel del Monte Riserva DOC 2012 - Torrevento

  • Torrevento
  • Rotwein | 75 cl
  • 18-20°C
  • 8-10 Jahre
- +
CHF 18.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Das müssen Sie wissen

Auge: Dichtes, tiefes Purpurrot; Nase: Konzentrierte, vielschichtige Aromapalette: kompottartig, Hauch von Kaffee, Tabak und feinem Leder, lebendige Würze; Gaumen: Ausbalancierter, kräftiger Körper, langer, weicher Auftakt, feinkörnige Tannine, schöne Fülle mit langem Abgang

Traubensorte(n)

Nero di Troia

Kulinarische Empfehlung

Rotem Fleisch, kurz gebraten; Schmorgerichten (Arrosti, Ossobuco) rassigem Gulasch, Entenbrust gewürzt mit rotem Pfeffer

Vinifikation

8 Monate Ausbau im Edelstahltank, anschliessend 12 Monate Reifung in grossen Eichenfässern

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