Aglianico del Vulture DOC Riserva La Terrazza 2003

Weinname

Aglianico del Vulture DOC Riserva La Terrazza

Degustationsnotiz

In der Farbe von sattem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Intensives Bouquet mit deutlichen Waldbeerenaromen und Gewürzen, daneben sehr elegante Eichenholzaromen. Im Geschmack kraftvoll und harmonisch. Gut eingefügtes, festes Tannin. Langes Fruchtfinale.

Kulinarische Empfehlungen/passend zu

Ein grosser Wein zur festlichen Tafel, Passt ausgezeichnet zu Wild, rotem, dunklem Fleisch, aber auch zu einem gereiften Hartkäse.

Vinifikation

Barrique

Weitere Informationen

Aglianico del Vulture DOC, Basilicata. Die Weingärten liegen in bis knapp 700 Meter Seehöhe an den Hängen des namensgebenden erloschenen Vulkans Monte Vulture. Seit uralten Zeiten wird hier Wein erzeugt, der schon im Mittelalter gerne an den adeligen Tischen serviert wurde. Nicht ohne Grund wird der Aglianico del Vulture immer wieder als Barolo des Südens bezeichnet. Der in der Barrique ausgebaute Wein weist eine ausgezeichnete Lagerungsfähigkeit auf.

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