Avignonesi Rosso IGT 2007

Pasta, Poulet vom Grill, Schweinsbraten, Fleischragout

Reife Fruchtaromen, aber auch dezent-herbe Noten in Kombination mit Röstaromen hinterlassen einen vielfältigen Eindruck in der Nase. Im Gaumen herrscht ein gelungenes, ausgewogenes Zusammenspiel zwischen den reifen, saftigen Gerbstoffen und der vielschichtigen Struktur. Der gehaltvolle Körper mit Schmelz und Biss vermag sich im Abgang zu halten. Fazit: ein Rotwein, der zu den Besten seiner Preisklasse gehört.

Während 12 Monaten im Barrique ausgebaut, anschliessend für sechs Monate in der Flasche gelagert.