(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Blaufränkisch Kalk und Schiefer, ea 2009
- Produzent: Weingut A. & H. Nittnaus
- Herkunft: Burgenland, Österreich
- Typ: Rotweine
- 100%Blaufränkisch
- 13.5 Vol.
- 15-17°C
- bis 4 Jahre
am besten aber zu herzhafter Küche.
Alle Nittnaus Weine brauchen ihre Evolution – auch der rote „Basiswein“ der Leithaberg Linie zeigt sich im Glas vielschichtig und wandelbar: es beginnt sehr rotbeerig und mineralisch und geht dann über in tiefere, reifere Fruchtnoten und Würze. Erdbeermarmelade, Maraschino-Kirschen, schwarzer Pfeffer, Jod- und Graphitnoten bieten ein interessantes Wechselspiel. Am Gaumen dann ein frischer Auftakt, mittelgewichtig und elegant. Reifes seidiges Tannin und wohldosierte Säure stützen die warme Blaufränkisch-Würze und tragen die Aromen durch den druckvollen Mittelteil ins lange, mineralische Finale. Der Name ist Programm!
Ausbau in 500L Fässern (1/3 neu)
