Blue Grove Merlot/Cabernet Sauvignon 2007
Weinname
Blue Grove Merlot/Cabernet Sauvignon
Degustationsnotiz
Der „Spasswein“ von Capaia. Sattes, dunkles
Rot. Offenes und frisches Bouquet, einiges an
Frucht, unterlegt mit Noten von Kräutern und
etwas Rauch / Graphit. Weich und trinkfreudig,
dank guter Säure schöne Saftigkeit. Mittlere
Struktur. Im Abgang leicht rauchig-brenzelige
Note. Schöner Wein für fast jede Gelegenheit.
Vinifikation
Handernte, Vergärung in Taransaud-Holztanks
bei kontrollierter Temperatur, 25-30 Tage
Maischekontakt. 10 monatiger Ausbau in
französischen Barriques.
- Breede Rider Valley, Südafrika
- Capaia
- 750 ml
rot
- 57% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc
- 14.0% Vol.
Jahrgang
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