Cabernet Sauvignon Barossa Valley 2006

Weinname

Cabernet Sauvignon Barossa Valley

Degustationsnotiz

Körperreich, mit ausgesprochenen Fruchtaromen (reife Pflaumen, schwarze Johannisbeeren), die durch Eichenholz-Aromen mit Röstgeruch ergänzt werden. Ausbau während 12 Monaten in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern. Ein Wein, der bei guter Lagerung mit den Jahren noch gewinnt

Kulinarische Empfehlungen/passend zu

Zu vielen Fleischgerichten wie gebratener Ente, Rindsvoressen, Lammkoteletts etc.. Zur reifem Käse.

Vinifikation

während 12 Monaten in neuen amerikanischen und französischen Eichenholzfässern

Auszeichnungen

Expovina Silber, James Halliday Wine Companion 90 Pt.

Weitere Informationen

Als die Traubenernte 1978 einen Überschuss ergab, wurde Peter Lehmann von seinem damaligen Arbeitgeber aufgefordert, die anfallende Ernte nicht zu übernehmen. Er weigerte sich jedoch, dies zu tun. Um die Existenz von mehr als 200 Weinbauern zu sichern, machte er sich selbständig und baute eine moderne Weinkellerei. Fortan entstanden dort, dank einer perfekt spielenden Partnerschaft zwischen den Weinbauern und dem hochmotivierten und fachkundigen Lehmann-Team, Weine von beständig hoher Qualität. Peter Lehmann - ein Name, der im Weinfach bereits heute Legende ist. Nicht von ungefähr nennt man ihn auch den Baron des Barossa-Tals. Überdies ist er Träger des von Königin Elizabeth verliehenen Ordens Order of Australia. Die Peter Lehmann Weine haben in der ganzen Welt Ruhm durch unzählige Auszeichnungen, Medaillen und hervorragende Kritiken erhalten.

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