Cava Brut D.O. Reserva Anna de Codorniu M.O.
Weinname
Cava Brut D.O. Reserva Anna de Codorniu M.O.
Degustationsnotiz
Auge: klare, strohgelbe Farbe; Nase: eine aromatische Nase, die die Chardonnay-Traube widerspiegelt, verleiht diesem Cava eine ganz besondere und einzigartige Charakteristik; Gaumen: die Balance zwischen Säure und Restzucker verleiht dem Cava einen eleganten, fruchtigen und sanften Geschmack
Kulinarische Empfehlungen/passend zu
Hummer, Riesengarnelen etc., leichte Fischgerichte wie Seezunge, Dorade und Seebarsch
Vinifikation
Der Grundwein wird nun, gemäss der „Traditionellen Flaschengärung“, zur zweiten Gärung in die Flasche gefüllt. Sie findet bei einer konstanten Temperatur von 12°-15°C statt.
- Katalonien, Spanien
- Codorniu
- 750 ml
- 70% Chardonnay, 10% Macabeo, 10% Parellada, 10% Reserva Weine
- 12% Vol.
- 10-12°C
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