(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Champagne brut Grand Cru Ambonnay
- Produzent: Alain Soutiran
- Herkunft: Champagne, Frankreich
- Typ: Schaumwein
- Pinot Noir, Chardonnay
- 6°-8°C
- 3-8 Jahre
Aperitifs, Champagnerfrühstück, Süsswasserfischen und zu leichten Gerichten mit weissem Fleisch.
Goldgelb mit einem schönen Glanz. „Champagner des Herzens“. Reif, fleischig, sanft und ausgewogen. Lange und intensive Mousse von grosser Beständigkeit. Kräftige Aromen nach trockenen Früchten und eingemachten Aprikosen. Im Gaumen kräftig und elegant mit guter Länge. Es finden sich die eingemachten Früchte gemischt mit einer leichten, noblen Bitterkeit und einer angenehmen Frische zum Abschluss.
Traditionelle Champagnerbereitung
