Chardonnay Oak Cask 2008
Weinname
Chardonnay Oak Cask
Degustationsnotiz
Das delikate, intensive Bouquet offenbart Aromen von Frucht- und dezenten Ausbaunoten (Butter, Karamel). Die grosse Qualität dieses Chardonnays liegt in der perfekten, feinen und ausgewogenen Struktur. Im Gaumen herrscht ein angenehmes Zusammenspiel von wohldosierter Fruchtsäure und leckerem Süsseeindruck. Der Abgang ist lange anhaltend, kraftvoll und wiederum sehr harmonisch.
Kulinarische Empfehlungen/passend zu
Apéro-Häppchen, Geflügel, Kalbfleischpastete
Vinifikation
30% des Mostes wird im Barrique gekeltert. Bei den restlichen 70% findet die Gärung im Edelstahltank statt. Während neun Monaten im Barrique (französischer und amerikanischer Eiche) ausgebaut.
- Mendoza, Argentinien
- Bodegas Trapiche
- 750 ml
weiss
- Chardonnay
- 10-12°C
- 3. - 4. Jahr
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