Château Cambon La Pelouse Haut-Médoc AOC 2005
- Produzent: Château Cambon La Pelouse
- Herkunft: Bordeaux, Frankreich
- Typ: Rotweine
- 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- 13% Vol.
- 16-18°C
- 3 - 10 Jahre nach Ernte
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und süssliche Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie.
Die Charakteristik des Weines ist stark duch den Merlot geprägt. Umwerfendes, reifes Beerenbouquet, fein buttrige Note. Samtiger, charmanter Gaumen, angerundete Gerbstoffe. Gekochte Kirschen im Finale.
Weitere Informationen:
Dieses Chateau sollten Sie einmal näher fokussieren. Genau zwischen Chateau Cantemerle und Chateau Giscours gelegen, wird hier seit einigen Jahren ein formidabler Wein produziert. 1997 und 1998 wurde die komplette Kellertechnik erneuert, seitdem wird auf Cambon la Pelouse mit aktuellster Technik gearbeitet. 35 Hekar umfasst das Weingut, welche in etwas mehr als 15.000 Kisten Wein resultieren.
18 Mt. Barrique
- Château Cambon La Pelouse... 2007 CHF 30.00
