Châteauneuf-du-Pape rouge AOC 2008

Es gibt dieses Jahr nur ein Cuvée aus allen Lagen zusammen: Safres, Quarz und Réserve. Der Duft ist ein Traum, da vereint sich atemberaubende Frische mit köstlicher Süsse und verführerischer Mineralität. Weicher, aber gut strukturierter Gaumen, auch hier begeistert der Wein mit seinem Spiel aus rassiger Frische, raffinierter Süsse, strotzt vor intensiven, konzentrierten Aromen, was für eine sinnliche Delikatesse, man kann sicherlich nicht in jedem Jahr einen Châteauneuf-du-Pape als Delikatesse bezeichnen, je länger ich diesen Wein degustiere, desto mehr begeistert er mich, es ist ein ganz aussergewöhnlicher Châteauneuf, diese leichtfüssige Art ist einfach traumhaft, da sind Saft und Schmelz ohne Ende, tragen diese geradezu explosive Aromatik meilenweit, einfach genial. Irgendwie erinnert mich der Wein an einen grossen Burgunder aus dem Jahr 2003, der kühle Jahrgang 2008 verleiht diesem Châteauneuf burgundische Feinheiten, während das heisse Jahr 2003 den Burgundern einen Hauch südliche Opulenz mitgegeben hat.