Côtes du Roussillon Villages AOC Carerades 2007

Samtener, enorm konzentrierter und dennoch total feiner, eleganter Gaumen, da ist enorm Kraft drin, ein gewaltiges Fruchtbündel, aber nicht aufdringlich, nicht ermüdend, sondern trotz allem sehr leichtfüssig und beschwingt, die Frucht ist hochkonzentriert, aber niemals aufdringlich, der Wein wird nie langweilig, je länger ich probiere, desto spannender wird er, immer neue Variationen kommen zum Ausdruck und dazu seine berauschende Frische, ein Traumwein