(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Duero DO Sauvignon Blanc "Montespina" M.O. 2010
- Produzent: Montespina
- Herkunft: Duero-Tal, Spanien
- Typ: Weissweine
- 100% Sauvignon
- 13% Vol.
- 7-10°C
Meeresfrüchte, Fisch und Pasta
Auge: gelb mit grünlichem Schimmer; Nase: intensive Blumenaromen mit Zitrusnoten und tropischen Früchten; Gaumen: breit, fein mit blumigen und fruchtigen Noten
leichte Kaltmazeration bei 12°C, um das maximale Potential an Aromen und geschmacklichen Facetten zu erhalten. Anschliessend erfolgt bei 16° C eine kontrollierte Vergärung in Edelstahltanks, die ca. 18 Tage dauert Danach 2-monatiges Lager.
