Ermitage AC Ex-Voto 2006

feinen Fleischgerichten und Wild

Im Bouquet paaren sich Röstaromen mit Noten von dunklen Steinfrüchten, Lakritze, Leder und einem Anflug von Eukalyptus. Markante, aber weiche und reife Tannine, intensiv und komplex mit Aromen von reifen Pflaumen, Cassis, gepaart mit rauchigen Röstaromen. Sehr dicht und mit langem Abgang. Beeindruckender Essensbegleiter, der mit der Flaschenreifung in den nächsten zehn Jahren noch harmonischer werden wird und ein Lagerpotenzial von gegen dreissig Jahren aufweist. Unbedingt dekantieren.

Weitere Informationen:
Etienne Guigal, damals Angestellter des Weinhandelshauses Vidal- Fleury, gründete 1946 sein eigenes Unternehmen. Seither ist es im Familienbesitz und heute ist mit dem Enkel Philippe Guigal bereits die dritte Generation am Werk. Mittlerweile gehören den Guigals in den verschiedenen Appellationen des nördlichen Rhônetals gut 50 Hektaren Reben, was sie in der Weinbauregion Rhône zu den grössten Rebbe- sitzern macht. Der Firmensitz befindet sich im Château d'Ampuis, einem Renaissance-Schloss aus dem gleichnamigen antiken Dorf, direkt am Rhôneufer gelegen. Inmitten der zum Teil 2400 Jahre alten Rebberge, lassen sich die charakteristischen Stützmauern der Römischen Epoche erkennen. Kein anderer Weinproduzent weltweit hat so viele Weine von Robert Parker mit 100 Punkten bewertet bekommen wie das Haus Guigal!