Fontalloro 2006

Ideal zu allen kräftigen Fleischspeisen, besonders zu Lamm, Wild und Wildgeflügel.

Johannisbeeren, Kirschen, Vanille, voller Körper, reife, feine Tannine, langer fruchtiger Abgang. In seiner Jugend eher verschlossen. Braucht viel Zeit um seine Qualitäten und die Vielschichtigkeit seines Charakters voll auszudrücken.

Weitere Informationen:
Die Fattoria di Felsina, die sich im südlichsten Zipfel des Chianti Classico Gebietes befindet, gehört seit Jahren zu den erfolgreichsten und qualitativ hochstehendsten Weingütern der Toskana bzw. ganz Italiens wie unzählige Auszeichnungen der heimischen und ausländischen Fachliteratur immer wieder zeigen. Im Juni 2005 ging das Vorzeigegut aus einer Wahl, die unter den Mitgliedern der italienischen Sommelier-Vereinigung bzw. den 25'000 Lesern ihrer Zeitschrift „Bibenda“ und des Weinführers „DUEMILAVINI“ durchgeführt worden war, klar als Sieger hervor und wurde mit dem Oscar für das beste Weingut Italiens ausgezeichnet. In sehr enger Zusammenarbeit mit Franco Bernabei, einem der fähigsten Önologen Italiens, entstand 1983 der FONTALLORO von der gleichnamigen Lage, die zu deutsch „goldener Brunnen“ bedeutet. In seiner Dichte und Fülle ist er unbestritten Felsinas Spitzenprodukt. Für viele Weinexperten gilt er als erster „Premier Cru des Chianti“. In Blinddegustationen auf der ganzen Welt wird er regelmässig als bester reinsortiger Sangiovese bewertet und unter den italienischen Kultweinen nimmt er seit zwanzig Jahren einen festen Platz ein. Trotz diesem konstanten Erfolg sind die Preise moderat geblieben und höchstens im Rahmen der normalen Teuerung gestiegen. Dies ganz im Gegensatz zu vielen kurzfristig hochgejubelten, zu Höchstpreisen gehandelten Vini da Tavola, die wie Eintagsfliegen über die einschlägige Fachpresse hereinbrechen, um ebenso schnell wieder von der Bildfläche zu verschwinden. Jens Priewe, der deutsche Weinbuchautor, beschreibt den Fontalloro in seiner Publikation über die toskanische Weinkultur als „eiserne Faust in samtenem Handschuh“. Tatsächlich verbindet sich in ihm Kraft und Fülle mit unvergleichlicher Eleganz. Der Fontalloro des aussergewöhnlichen Jahrgangs 2000 wurde im Oktober 2003 vom amerikanischen Fachblatt Wine Spectator mit 91 von 100 Punkten und im Weinwisser im Februar 2006 mit 17 von 20 Punkten bewertet. Vom italienischen Weinführer Gambero Rosso erhielt erzwei rote Gläser, was heisst, dass er bis in die Endrunde um die begehrten „tre bicchieri“ vorstossen konnte und die italienische Sommeliervereinigung (AIS) verlieh ihm gar ihre höchste Auszeichnung, die fünf Grappoli. Die Associazione Italiana Sommeliers (AIS) verlieh dem Fontalloro 2003 erneut ihre höchste Bewertung, die fünf Gläser und vom italienischen Weinführer Gambero Rosso wurde er mit zwei roten Gläsern ausgezeichnet, was heisst, dass er bis in die Endrunde um die begehrten „tre bicchieri“ vorstossen konnte.

20-monatiger Ausbau in mehrheitlich neuen Barriques.

• Fontalloro 2007 CHF 145.00